Jornades sobre comercialització del peix

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El Consumo de pescado: tradiciones y modernidades

2007-05-07 Classe

Contreras, Jesús

Información sanitaria, consumo de pescado y salud

2006-12-02 Classe

Segura, Andreu

El Consumo mundial de productos pesqueros en relación al español

2006-12-02 Classe

Franquesa i Artés, Ramon

La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo

2006-12-02 Classe

Bermejo, Pep

La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao

2006-12-02 Classe

Portet, Joan

Pesca y consumo de pesca en Cataluña

2006-12-01 Classe

Serrat Oliveras, Aleix

Nuevas alternativas para el desarrollo de productos pesqueros

2006-12-01 Classe

Sánchez, Isabel

Campañas de incentivación del consumo de pescado azul

2006-12-01 Classe

Blanes, Oriol

Del pez al pescado: factores religiosos, históricos y culturales de los usos culinarios del pescado

2006-12-01 Classe

Fàbrega, Jaume

El Pescado como alimento: valor nutritivo

2006-12-01 Classe

Mariné, Abel

Conservas de pescado y mariscos: nutrición y salud en la gastronomía del siglo XXI

2006-12-01 Classe

Vieites Baptista, Juan

Iniciativas del sector detallista en trazabilidad y seguridad alimentaria

2006-12-01 Classe

San Martín, Cristina

Beneficios competitivos de los productos del mar en el conjunto alimentario

2006-12-01 Classe

Varona, Javier

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