DUGiMedia
1346.mp4
1346.mp3
Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana
dc.contributor.author
dc.date.issued
2009-09-19
dc.identifier.citation
Llobet, J.M. (2009). Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana. A 'ISSE 2009'. Girona: Universitat. [Consulta 6 octubre 2009]. Disponible a: http://hdl.handle.net/10256.1/1346
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
Joan M. Llobet, Catedràtic de Toxicologia de la Universitat de Barcelona i investigador del Grup de Recerca CERETOX, explica què són els contaminants persistents, on es troben i què fan. També fa un repàs als treballs que estan duent a terme juntament amb l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària, i fa una pinzellada al programa informàtic 'Ribefood', pensat per avaluar individualment si fem o no una bona dieta
dc.description.tableofcontents
1346.mp4
1346.mp3
dc.format.mimetype
video/H263
video/x-ms-wmv
audio/mpeg
dc.language.iso
Català
dc.publisher
Universitat de Girona. Institut de Medi Ambient
dc.relation.ispartofseries
ISSE 2009
dc.rights
Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
Contaminants orgànics persistents a la cadena alimentària. Impacte sobre la salut humana
dc.type
Conferència/Classe
dc.rights.accessrights
Accés obert