Visualitzant Actes acadèmics (Turisme) per matèria "Gastronomia -- Equador -- Imbabura"

Thumbnail ​

Presentació Tesi Doctoral "Patrimonio Biocultural, el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario andino: el caso de Imbabura - Ecuador"

Classe open access ​

​