Carles Mundet, de l'Agència de Protecció de la Salut, presenta alguns casos pràctics de toxiinfecció alimentària, factors a tenir en compte, estadístiques dels brots de toxiinfecció alimentària a Catalunya i a Girona, i finalment parla del cas dels cogombres de procedència espanyola
Rights:Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Compartir igual (by-nc-sa)