D
U
G
i
media
La Manipulació dels aliments: pràctiques correctes d'higiene
Repositori DSpace/Manakin
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.
Actualització necessària
Per reproduir quest vídeo necessites actualitzar el teu navegador
Per citar o enllaçar aquest document:
http://hdl.handle.net/10256.1/2103
Data:
2011-05-30
Resum
Carles Mundet, de l'Agència de Protecció de la Salut, presenta alguns casos pràctics de toxiinfecció alimentària, factors a tenir en compte, estadístiques dels brots de toxiinfecció alimentària a Catalunya i a Girona, i finalment parla del cas dels cogombres de procedència espanyola
Drets:
Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement – No comercial – Compartir igual (by-nc-sa)
1217
Aquest fitxer és restringit
El fitxer al qual voleu accedir és un element restringit i per veure'l heu de tenir permisos. Poseu-vos en contacte amb nosaltres per accedir al document.