Del Camp a la Taula Gironina: reptes i futur

DSpace/Manakin Repository

Show simple item record

dc.contributor.author Mencos, Carles
dc.contributor.author Roset, Carme
dc.contributor.author Claparols, Jordi
dc.contributor.author Amblàs, Antoni
dc.contributor.author Galí, Francesc
dc.contributor.author Castellví, Anna
dc.date.issued 2018-12-12
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10256.1/5487
dc.description.abstract Taula rodona on es debat sobre l’origen dels aliments, l’accés als aliments del KmO, la distribució d’aquests i l’impacte ambiental, social i econòmic de la distribució agroalimentària Gironina. Es debaten qüestions com: D’on venen els aliments que mengem?; Sabem quin efecte econòmic i social té la nostra compra diària? i És possible alimentar-nos només del producte de proximitat?. En el debat han intervingut: Carles Mencos, membre de l’executiva nacional d’Unió de Pagesos; Carme Roset, dinamitzadora d'Unió de Pagesos de les Comarques Gironines; Jordi Claparols, promoció i atenció al client Mas Marcè-Làctics Peralada; Antoni Amblàs, director comercial de Bon Preu; Francesc Galí, tècnic de la Xarxa Tràmec del Consell Comarcal del Baix Empordà i Anna Castellví, responsable d’Assessorament Tècnic de la Sub-direcció General d’Indústries i Qualitat Agroalimentària. La taula ha estat moderada per: Nadia Fava, investigadora principal del Grup de recerca arquitectura i territori de la Universitat de Girona
dc.format.mimetype audio/mpeg
dc.format.mimetype video/mp4
dc.language.iso cat
dc.publisher Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia
dc.relation.ispartofseries ...;
dc.rights Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject Aliments naturals -- Congressos
dc.subject Natural foods -- Congresses
dc.title Del Camp a la Taula Gironina: reptes i futur
dc.type info:eu-repo/semantics/lecture


Files in this item

The following license files are associated with this item:

Show simple item record

Search DUGiMedia


Browse

My Account

Statistics

You can copy this text:

This file is restricted

The file you are attempting to access is a restricted file and requires credentials to view. Please login below to access the file.

  1. We will contact you via the email address you have provided us.