Food of war: creating a tangible narrative in the intangible war heritage

dc.contributor.author	Díaz Botero, Luisa
dc.date.issued	2022-02-16
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10256.1/6645
dc.description.abstract	Presentació a càrrec de Luisa Díaz sobre la incorporació del menjar en temps de guerra en la narrativa del turisme de memòria
dc.format.mimetype	audio/mpeg
dc.format.mimetype	video/mp4
dc.language.iso	eng
dc.publisher	Universitat de Girona. Facultat de Turisme
dc.relation.ispartofseries	Reunió d'experts en turisme gastronòmic d'ATLAS;
dc.rights	Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject	Turisme
dc.subject	Tourism
dc.subject	Turisme cultural
dc.subject	Heritage tourism
dc.subject	Memòria col·lectiva
dc.subject	Collective memory
dc.title	Food of war: creating a tangible narrative in the intangible war heritage
dc.type	info:eu-repo/semantics/lecture