Introducción al análisis sensorial del aceite de oliva virgen

DSpace/Manakin Repository

Introducción al análisis sensorial del aceite de oliva virgen

Guerrero, Luis
Thumbnail
Name: 903.flv
Size: 145.7Mb
Format: video/x-flv
Thumbnail
Name: 903.mp3
Size: 20.30Mb
Format: audio/mp3
Description: mp3
URI: http://hdl.handle.net/10256.1/903
Date: 2008-11-20

Abstract

Cinquena ponència de la primera jornada dedicada al tema 'Coneix la qualitat de l'oli d'oliva de les comarques gironines', a càrrec de Luis Guerrero, investigador de l'Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries
Rights: Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons: Reconeixement - No comercial - Sense obra derivada (by-nc-nd)
         

Show full item record

 

You can copy this text:

After the selection, copy and paste the embed code above. The code changes as you make your selection.

This file is restricted

The file you are attempting to access is a restricted file and requires credentials to view. Please login below to access the file.

  1. We will contact you via the email address you have provided us.