​ ​ ​
​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 00:00/00:00 ​ ​ ​ ​ </>
​ ​Vieites.mp3
​ ​Vieites1v.mpg

Conservas de pescado y mariscos: nutrición y salud en la gastronomía del siglo XXI

dc.contributor.author
Vieites Baptista, Juan
dc.date.issued
2006-12-01
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10256.1/201
dc.description.abstract
Conferència emmarcada dins els actes de PROMEDITERRÀNIA 2006: III Jornades sobre la comercialització i el consum del peix
dc.description.tableofcontents
Vieites.mp3
dc.format.extent
34005995 bytes
262974024 bytes
44212 bytes
dc.format.mimetype
video/mpeg
application/pdf
audio/mpeg
video/mpeg
dc.language.iso
Español
dc.publisher
Universitat de Girona. Càtedra d'Estudis Marítims
dc.rights
Reconeixement-NoComercial-SenseObraDerivada 3.0 Espanya
dc.rights.uri
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/deed.ca
dc.subject
Conserves alimentàries -- Indústria i comerç -- Espanya -- Congressos
Peix -- Comerç -- Espanya -- Congressos
Conserves alimentàries -- Congressos
dc.title
Conservas de pescado y mariscos: nutrición y salud en la gastronomía del siglo XXI
dc.type
Conferencia/Clase
dc.rights.accessrights
Acceso abierto
Mostrar el registro sencillo del ítem