http://hdl.handle.net/10256.1/4562 Wed, 10 Jun 2026 15:01:27 GMT 2026-06-10T15:01:27Z http://hdl.handle.net/10256.1/5005 'Chef Watson: un sistema tecnológico de cocina cognitiva' i 'La transformación del sector turístico gracias a la computación cognitiva' Álvarez de Perea, Jose; Martin Garijo, Elisa Dues conferències sobre les possibilitats que ofereix la intel·ligència artificial aplicada al turisme i a la gastronomia, organitzades per la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge-Sant Antoni. Intervenen a l'acte Jose Álvarez de Perea, Industry Leader for Travel & Transportation d'IBM Espanya, Portugal, Grècia i Israel; i Elisa Martin Garijo, directora d'Innovació i Tecnologia d'IBM Espanya. José Álvarez Perea parla de "Chef Watson", un sistema tecnològic de cuina cognitiva i Elisa Martin Garijo es refereix a la transformació del sector turístic gracies a la computació cognitiva. Aquestes dues xerrades estan especialment dirigides als alumnes de 1r curs del Grau en Turisme i emmarcada dins l’assignatura 'Dimensió Socio-Cultural del Turisme', impartida per la docent Dolors Vidal Thu, 14 Dec 2017 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10256.1/5005 2017-12-14T00:00:00Z http://hdl.handle.net/10256.1/4580 Políticament correcte o incorrecte. Donald Trump: comunicador eficaç contra tot pronòstic? Canaleta, Pau; Puigverd, Antoni; Fumanal, Verónica; Grau, Jordi El Grau en Publicitat i Relacions Públiques de la Facultat de Turisme organitza la taula rodona "Políticament correcte o incorrecte. Donald Trump: comunicador eficaç contra tot pronòstic?. La taula rodona ha comptat amb la participació de Pau Canaleta, consultor de comunicació i Director del Centre Català d’Anàlisi i Informació Internacional (CAII), Antoni Puigverd, escriptor i articulista, i Verónica Fumanal, assessora de comunicació política. La taula rodona ha estat moderada per Jordi Grau, Director adjunt d’El Punt Avui Wed, 23 Nov 2016 00:00:00 GMT http://hdl.handle.net/10256.1/4580 2016-11-23T00:00:00Z