Conferència a càrrec de la Dra. Marta Hugas, cap de la Unitat de Riscos Biològics i Contaminants en la Cadena Alimentària de l’Agència Europea de Seguretat Alimentària, sobre els reptes i les oportunitats en seguretat alimentària a la Unió Europea , emmarcada dins l'acte acadèmic d’inauguració del curs 2016-2017de l'Escola Politècnica Superior de la UdG