DUGiMedia
6144.mp4
6144.mp3
Turismo gastronómico
dc.contributor.author
dc.date.issued
2021-02-11
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
Ponència online sobre turisme gastronòmic a càrrec de David Mora, coordinador del Màster de "Turismo gastronómico" del Basque Culinary Center. La conferència tracta sobre les noves perspectives del turisme gastronòmic sostenible i com aquest pot representar una oportunitat de desenvolupament sostenible per a les destinacions, tenint en compte les lectures i conseqüències de la crisi de la Covid19
dc.description.tableofcontents
6144.mp4
6144.mp3
dc.format.mimetype
audio/mpeg
video/mp4
dc.language.iso
Espanyol
dc.publisher
Universitat de Girona. Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni
dc.relation.ispartofseries
Conferències (Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni);
dc.rights
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
Turismo gastronómico
dc.type
Conferència/Classe
dc.rights.accessrights
Accés obert