Nutrició i ajudes ergogèniques en esports de resistència

Abstract

Conferència a càrrec de Victòria Pons, metgessa especialista en Medicina de l'Esport, sobre Nutrició i ajudes ergogèniques en esports de resistència. És comú que els esportistes intentin incrementar el seu rendiment utilitzant diferents pràctiques i productes (dietes, suplements...). Sovint, però, el desconeixement fa prendre decisions contraproduents. A la conferència, Victoria Pons exposa diverses claus a tenir en compte des de la nutrició a l'hora d'incrementar el rendiment físic en esports de resistència, fruit de la seva àmplia experiència al Centre d'Alt Rendiment de Sant Cugat del Vallès