00:00/00:00 </>
​7433.mp4
​7433.mp3

TFM: Tejiendo lazos locales: el valor de la asociación en la producción vitivinícola y la percepción de los productores de vino de la zona de Calonge"

Texto Completo
Compartir
Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de Carlo Magnolato sobre les primeres cooperatives vitivinícoles de Catalunya, i la importància del cooperativisme entre els productors locals del Baix Empordà. El seu estudi analitza quatre cellers de Calonge: Clos d'Agon, Celler Viniric, Mas Molla i Mas Ponsjoan, amb l'objectiu de crear un espai on reunir i vendre els productes locals i on els productors puguin intercanviar coneixements relacionats amb el territori i les tècniques de producció ​
Este documento está sujeto a una licencia Creative Commons:Reconocimiento – No comercial – Compartir igual (by-nc-sa) Creative Commons by-nc-sa4.0