Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme

​
​
​
​
​
Jerarquia  ​

Resultats col·leccions

Cap resultat
thumbnail ​

Entrevista a Jesús Muñoz Díez

Esdevenimiento open access ​

​
Thumbnail ​

Conversa de Dolors Vidal, directora de la Càtedra, amb Thiago Allis, professor de la Universidade de Sao Paolo

Clase open access ​

​
Thumbnail ​

Càpsula Maria Gravari

Recurso interactivo open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista de Dolors Vidal a Najat Kaanache

Clase open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista de Sílvia Aulet a Najat Kaanache

Esdevenimiento open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista de Maria-Josep Balsach a Najat Kaanache

Esdevenimiento open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista al Dr. Mulugeta Feseha

Esdevenimiento open access ​

​
Thumbnail ​

Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet

Thumbnail ​

Entrevista a Najat Kaanache

Esdevenimiento open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista a Maria Gravari-Barbas

Esdevenimiento open access ​

​