DUGiMedia
7508.mp4
7508.mp3
Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet
dc.contributor.author
dc.date.issued
2024-02-22
dc.identifier.uri
dc.description.abstract
En aquesta entrevista la doctora Dolors Vidal i la Sílvia Grau expliquen en què consisteix el projecte de cooperació entre la UdG i la Universitat de Fez, al Marroc. Es tracta d'un projecte que preten impulsar la igualtat i empoderament de les dones marroquines a través de la producció de formatges. Najat Kaanache és la líder d'aquest projecte al Marroc i explica a la coordinadora dels estudis de turisme, Sílvia Aulet, la importància de crear petites empreses artesanals per desenvolupar el món rural marroquí i fer aflorar el gran potencial gastronòmic i turístic de la zona
dc.description.tableofcontents
7508.mp4
7508.mp3
dc.format.mimetype
audio/mpeg
video/mp4
dc.language.iso
Catalan
Spanish
dc.publisher
Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme
dc.relation.ispartofseries
Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme
dc.rights
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri
dc.subject
dc.title
Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet
dc.type
Event
dc.rights.accessrights
Open Access
dc.description.ods
4. Quality Education
5. Gender Equality
8. Decent Work and Economic Growth
10. Reduced Inequality
12. Responsible Consumption and Production
.