​ ​ ​
​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 00:00/00:00 ​ ​ ​ ​ </>
​ ​7539.mp4
​ ​7539.mp3

Entrevista de Sílvia Aulet a Najat Kaanache

​
​ ​ ​ ​
orcId Aulet Serrallonga, Sílvia​ ​ scopusId Aulet Serrallonga, Sílvia​ ​
Full Text
7539.mp3 13.85  Mb | MP3 ​
​
Share
​
Entrevista de la professora de la Universitat de Girona, Sílvia Aulet, a Najat Kaanache, reconeguda cuinera, en el marc de les "Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme" de la Universitat de Girona​ on es reflexiona sobre la importància de la cuina i de l'alimentació tant a nivell social, com de salut, com de desenvolupament local i també turístic ​
This document is licensed under a Creative Commons:Attribution – Non commercial – Share alike (by-nc-sa) Creative Commons by-nc-sa4.0
Show full item record