A
​ ​ ​ ​
Aguado, Xavier  [1]
orcId Aulet Serrallonga, Sílvia​ ​ scopusId Aulet Serrallonga, Sílvia​ ​
Aulet Serrallonga, Sílvia  [2]
​ ​ ​ ​
Aupí, David  [1]
B
​ ​ ​ ​
Blanca, Pau  [1]
​ ​ ​ ​
Bustos, Iolanda  [1]
C
​ ​ ​ ​
Cornellà, Pere  [1]
G
​ ​ ​ ​
García Arbós, Salvador  [4]
I
​ ​ ​ ​
Izquierdo, Antonio  [1]
M
​ ​ ​ ​
Madrenas, Marta  [1]
​ ​ ​ ​
Meisse, Kevin  [1]
​ ​ ​ ​
Molla, Montse  [2]
orcId Moreno i Amich, Ramon​ ​ scopusId Moreno i Amich, Ramon​ ​
Moreno i Amich, Ramon  [3]
P
​ ​ ​ ​
Planagumà, Pere  [2]
R
​ ​ ​ ​
Roca Fontané, Joan  [1]
​ ​ ​ ​
Roca Fontané, Jordi  [1]
​ ​ ​ ​
Roca Fontané, Josep  [1]
​ ​ ​ ​
Rubiralta, Màrius  [1]
S
orcId Salvi, Joaquim​ ​ scopusId Salvi, Joaquim​ ​
Salvi, Joaquim  [1]
T
​ ​ ​ ​
Tibau Font, Joan  [1]
U
​ ​ ​ ​
Universitat de Girona. Campus Alimentació i Gastronomia  [1]
V
​ ​ ​ ​
Vila, Pere  [1]