Turisme Gastronòmic: La Campanya Gastronòmica "La Garoinada, Palafrugell". Dels orígens a l'actualitat

Abstract

El document tracta sobre la campanya gastronòmica "La Garoinada" a Palafrugell, analitzant la seva evolució històrica, l'impacte socioeconòmic, i les estratègies de màrqueting utilitzades per promoure-la. Es destaca la importància de la gastronomia del Baix Empordà, incloent ingredients locals i tradicions culinàries que contribueixen a la identitat cultural de la regió. També s'avalua l'impacte de "La Garoinada" en l'economia local, especialment en el turisme, amb un enfocament en la desestacionalització i la promoció de productes locals. Finalment, es proposen millores per augmentar la participació i l'impacte de la campanya en el futur.