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Browsing Jornades sobre comercialització del peix by Issue Date
Browsing Jornades sobre comercialització del peix by Issue Date
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Beneficios competitivos de los productos del mar en el conjunto alimentario
2006-12-01
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Varona, Javier
Campañas de incentivación del consumo de pescado azul
2006-12-01
Class
Blanes, Oriol
Iniciativas del sector detallista en trazabilidad y seguridad alimentaria
2006-12-01
Class
San Martín, Cristina
Conservas de pescado y mariscos: nutrición y salud en la gastronomía del siglo XXI
2006-12-01
Class
Vieites Baptista, Juan
Del pez al pescado: factores religiosos, históricos y culturales de los usos culinarios del pescado
2006-12-01
Class
Fàbrega, Jaume
Nuevas alternativas para el desarrollo de productos pesqueros
2006-12-01
Class
Sánchez, Isabel
Pesca y consumo de pesca en Cataluña
2006-12-01
Class
Serrat Oliveras, Aleix
El Pescado como alimento: valor nutritivo
2006-12-01
Class
Mariné, Abel
La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo
2006-12-02
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Bermejo, Pep
La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao
2006-12-02
Class
Portet, Joan
Información sanitaria, consumo de pescado y salud
2006-12-02
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Segura, Andreu
El Consumo mundial de productos pesqueros en relación al español
2006-12-02
Class
Franquesa i Artés, Ramon
El Consumo de pescado: tradiciones y modernidades
2007-05-07
Class
Contreras, Jesús
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