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Listar Jornades sobre comercialització del peix fecha de publicación
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Pesca y consumo de pesca en Cataluña
2006-12-01
Clase
Serrat Oliveras, Aleix
Nuevas alternativas para el desarrollo de productos pesqueros
2006-12-01
Clase
Sánchez, Isabel
Campañas de incentivación del consumo de pescado azul
2006-12-01
Clase
Blanes, Oriol
Del pez al pescado: factores religiosos, históricos y culturales de los usos culinarios del pescado
2006-12-01
Clase
Fàbrega, Jaume
El Pescado como alimento: valor nutritivo
2006-12-01
Clase
Mariné, Abel
Conservas de pescado y mariscos: nutrición y salud en la gastronomía del siglo XXI
2006-12-01
Clase
Vieites Baptista, Juan
Iniciativas del sector detallista en trazabilidad y seguridad alimentaria
2006-12-01
Clase
San Martín, Cristina
Beneficios competitivos de los productos del mar en el conjunto alimentario
2006-12-01
Clase
Varona, Javier
Información sanitaria, consumo de pescado y salud
2006-12-02
Clase
Segura, Andreu
El Consumo mundial de productos pesqueros en relación al español
2006-12-02
Clase
Franquesa i Artés, Ramon
La Concordancia de los platos de pescado en el Mediterráneo
2006-12-02
Clase
Bermejo, Pep
La Cofradía del Bacalao: gremios y artesanos del bacalao
2006-12-02
Clase
Portet, Joan
El Consumo de pescado: tradiciones y modernidades
2007-05-07
Clase
Contreras, Jesús
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