Browsing Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni by Title

Browsing Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme Calonge i Sant Antoni by Title

Now showing items 1-24 of 61

Arquitectura i gastronomia: la mise en place de l'espai gastronòmic

2021-04-15 Class

Casellas Grassot, Joaquim Sabrià, Anna

Buenos Aires Ciudad creativa: la fuerza de la cultura en la creación de ciudadanía

2022-05-25 Class

Ramos de Balcarce, Carmen María

Camino de los Jesuitas: Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay, Uruguay

2022-11-16 Class

Malnis, Susana

El canvi de paradigma als restaurants Compartir i Disfrutar

2021-02-25 Class

Casañas, Mateu Castro, Oriol Xatruch, Eduard

Càpsula Maria Gravari

2024-03-21 Interactive resource

Gravari-Barbas, Maria

Certificació BCORP com a estàndard de sostenibilitat en la restauració

2021-03-17 Class

Barri, Mar

Communicating science in a religious heritage site. The exhibition "The convent, the mortar piece and the building site"

2022-11-16 Class

De Ascaniis, Silvia

Conversa de Dolors Vidal, directora de la Càtedra, amb Thiago Allis, professor de la Universidade de Sao Paolo

2024-07-05 Class

Allis, Thiago

De l'estiueig dels forasters a la invasió dels visitants: repàs a l'evolució del turisme a la Costa Brava els darrers cent anys

2021-11-25 Class

Mundet i Cerdan, Lluís

De “l'art” a “de l'art”: el turisme com a pràctica estètica

2021-11-29 Class

Ranocchi, Francesco

Desafíos en la Gestión de los Sitios Patrimonio Mundial en América Latina

2022-05-24 Class

Ramos de Balcarce, Carmen María

Efecto Michelin: la evolución del Gastroturista y del territorio

2024-03-11 Class

Chazarreta, Clara

Enoturismo en Argentina y Debate sobre viticultura en Argentina y en Empordà

2022-05-25 Class

Malnis, Susana

Entrevista a Barbora Gulisova

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Gulisova, Barbora

Entrevista a Berta Vidal

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Vidal, Berta

Entrevista a Carla Coloniese

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Coloniese, Carla

Entrevista a Carles Benítez

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Benítez, Carles

Entrevista a Carme Picas

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Picas, Carme

Entrevista a Carmina Nogareda

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Nogareda, Carmina

Entrevista a Cinthia Meneguel dins el projecte de cooperació amb Brasil

2025-02-04 Event

Meneguel, Cinthia

Entrevista a Cristina Fachini dins el projecte de cooperació amb Brasil

2025-02-04 Event

Fachini, Cristina

Entrevista a Francesc Bastida

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Bastida, Francesc

Entrevista a Francesc Subirats

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Subirats, Francesc

Entrevista a Gaby Susanna

2024-10-05 Event

Vidal Casellas, Dolors Susanna, Gaby

Now showing items 1-24 of 61