​ ​ ​
​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 00:00/00:00 ​ ​ ​ ​ </>
​ ​6838.mp4
​ ​6838.mp3

La nanocelulosa como agente coloidal para aplicaciones alimentarias

dc.contributor.author
Velásquez Cock, Jorge Andrés
dc.date.issued
2022-06-27
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10256.1/6838
dc.description.abstract
Conferència a càrrec del Dr. Jorge Andrés Velásquez Cock, Universidad Pontificia Bolivariana (Colombia), sobre la utilització de la nanocel·lulosa en aplicacions alimentàries
dc.description.tableofcontents
6838.mp4 6838.mp3
dc.format.mimetype
audio/mpeg
video/mp4
dc.language.iso
Espanyol
dc.publisher
Universitat de Girona
dc.relation.ispartofseries
Whokshop “Nanocelulosa, nanomateriales y sus aplicaciones”;
dc.rights
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject
Materials nanoestructurats -- Congressos
Nanostructured materials -- Congresses
Fibres de cel·lulosa -- Congressos
Cellulose fibers -- Congreses
Nanocel·lulosa -- Congressos
Nanocellulose -- Congresses
dc.title
La nanocelulosa como agente coloidal para aplicaciones alimentarias
dc.type
Conferència/Classe
dc.rights.accessrights
Accés obert
Mostra el registre parcial de l'element