Visualitzant Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme per matèria "Gastronomia"

Thumbnail ​

Projecte de cooperació amb Marroc. Entrevista a Najat Kaanache amb Dolors Vidal, Sílvia Grau i Sílvia Aulet

Esdeveniment open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista a Najat Kaanache

Esdeveniment open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista a Maria Gravari-Barbas

Esdeveniment open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista de Dolors Vidal a Najat Kaanache

Classe open access ​

​
Thumbnail ​

Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador a càrrec de la Dra. Silvia Aulet

Esdeveniment open access ​

​
Thumbnail ​

Conversa de Dolors Vidal, directora de la Càtedra, amb Thiago Allis, professor de la Universidade de Sao Paolo

Classe open access ​

​