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Entrevista a Sonia Arellano, defensa de la tesi doctoral a càrrec de la Dra. Dolors Vidal Casellas

dc.contributor.author
Arellano, Lorena
dc.date.issued
2024-03-11
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10256.1/7833
dc.description.abstract
Presentació de l’entrevista amb la doctorand Sonia Lorena Arellano que versa sobre el tema de seva tesi doctoral anomenada “Patrimonio Boicultural: el papel de la mujer indígena en la salvaguarda del patrimonio alimentario del Imbabura Geoparque Mundial UNESCO en Ecuador”.
dc.description.tableofcontents
7833.mp4 7833.mp3
dc.format.mimetype
audio/mpeg
video/mp4
dc.language.iso
Español
dc.publisher
Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme
dc.relation.ispartofseries
Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme
dc.rights
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject
Dones
Women
Aborígens
Aborigines
Patrimoni cultural -- Protecció
Cultural heritage -- Protection
Alimentació
Food
dc.title
Entrevista a Sonia Arellano, defensa de la tesi doctoral a càrrec de la Dra. Dolors Vidal Casellas
dc.type
Esdevenimiento
dc.rights.accessrights
Acceso abierto
dc.description.ods
3. Salud y bienestar
5. Igualdad de género
.
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