​ ​ ​
​
​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ 00:00/00:00 ​ ​ ​ ​ </>
​ ​7834.mp4
​ ​7834.mp3

Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador a càrrec de la Dra. Silvia Aulet

dc.contributor.author
Muñoz Diez, Jesús
dc.date.issued
2024-03-11
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10256.1/7834
dc.description.abstract
Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica de Ecuador. El Rector comenta els camins que obre la tesi de la doctorand Sonia Lorena Arellano en quant a treballar conjuntament gastronomia, turisme i polítiques des de les diverses Càtedres UNESCO existents.
dc.description.tableofcontents
7834.mp4 7834.mp3
dc.format.mimetype
audio/mpeg
video/mp4
dc.language.iso
Spanish
dc.publisher
Càtedra de Gastronomia, Cultura i turisme
dc.relation.ispartofseries
Entrevistes de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme
dc.rights
Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
dc.rights.uri
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
dc.subject
Gastronomia
Gastronomy
Cultura
Culture
Turisme
Tourism
Polítiques
Policies
UNESCO
dc.title
Entrevista al Professor Jesús Muñoz Diez, Rector de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador a càrrec de la Dra. Silvia Aulet
dc.type
Event
dc.rights.accessrights
Open Access
dc.description.ods
17. Partnerships to achieve the Goal
Show simple item record