00:00/00:00 </>
​7960.mp4
​7960.mp3

Producción de aceites microbianos (sco) para su uso como ingrediente alimentario: Fermentación a partir de lípidos por medio del proceso ex-novo de Yarrowia lipotílica

Text Complet
Compartir
Presentació del Treball de fi de Màster a càrrec de Xabier Martínez Virto sobre la producció d'olis microbians (SCO) per al seu ús com a ingredient alimentari: fermentació a partir de lípids per mitjà del procés ex-novo de Yarrowia lipolytica ​
Aquest document està subjecte a una llicència Creative Commons:Reconeixement – No comercial – Compartir igual (by-nc-sa) Creative Commons by-nc-sa4.0