Presentació del Treball de Final de Màster en Tecnologia Alimentària de María Noel Rico, anomenat "Creatina en ciclistas: Análisis Integral del Proceso Industrial de Producción, Uso, Percepción y Efectos". En aquest treball s'analitza l'ús de la creatina i els seus beneficis en un esport predominantment aeròbic com és el ciclisme.