Visualitzant Màster en Biotecnologia Alimentària per data de publicació

Thumbnail ​

TFM: aplicació d'una APPCC a les cuines de la Fageda Fundació

TFM open access ​

​
Thumbnail ​

Producción de aceites microbianos (sco) para su uso como ingrediente alimentario: Fermentación a partir de lípidos por medio del proceso ex-novo de Yarrowia lipotílica

TFM open access ​

​
Thumbnail ​

Mecanisme i aplicació de pèptids antimicrobians en el control de Xylella fastidiosa

TFM open access ​

​
Thumbnail ​

Implementació de noves anàlisis de qualitat en matèries primeres a HARIBO Espanya

TFM open access ​

​